Cabane à sucre

 

Chez Gerry, la période des sucres est un moment attendue tous les ans. Normalement, le temps des sucres s’échelonne de la mi-mars à la fin avril. C’est une expérience gastronomique authentique qui rappelle les racines de leurs ancêtres aux québécois et qui fait découvrir le repas traditionnel des sucres aux touristes de partout dans le monde.

Menu

Chez Gerry, le menu traditionnel des sucres est entièrement fait maison et il comporte les plats suivants et le tout à volonté :

§  Soupe aux pois;

§  Marinades maison;

§  Omelette Renversy;

§  Fèves au lard à la Gerry;

§  Saucisses au sirop d’érable;

§  Crêpes croustillantes;

§  Grillades de lard salé;

§  Jambon fumé au sirop d’érable;

  • Pommes de terre campagnardes;

§  Pommes de terre grillées et assaisonnées;

.Tartelette au sirop d’érable.

 

NOUVEAU

BRUNCH A SAVEUR PRINTANIERE

Tous les dimanche midi de 10 a 14hres

La tire sur neige sera toujours au rendez vous.

 

 

Les visiteurs peuvent aussi profiter du site pour se balader dans les sentiers, visiter la mini-ferme avec les enfants, nourrir nos cerfs rouges ou faire un tour de carriole à chevaux. Aussi, c’est possible d’aller humer le l’eau d’érable en train de bouillir…hum!  Les  préposés se feront un plaisir d’expliquer les procédés de fabrication aux plus curieux.

Les samedis sont animés de soirées dansantes avec chansonnier sur place.

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Clientèle

Nous accueillons des groupes en autocars, des club sociaux corporatifs, des groupes des Centre de la Petite Enfance, des Services de gardes, des groupes de l’Âge d’Or, des étudiants, des familles… La Cabane à sucre, il n’y pas d’âge pour s’y sucrer le bec !

Ne repartez pas sans rapporter avec vous un produit de notre boutique !

Tarifs

Les prix pour la saison 2012 seront affichés sous peu.